石泉县坚持以“扩大产业规模、提升产业水平、促进农民增收”为核心，以生猪“百千万”工程为抓手，着力在圈舍建设、良种繁育、疫病防治、饲料供给、市场培育、科学管理六大关键环节实施重点突破，努力提升畜禽标准化生产水平和综合效益。全县畜牧产业建设总体呈现出稳步推进、健康发展的良好态势，各项任务指标均完成或超额完成。
    一是畜禽总量大幅增长。全县生猪饲养总量达60万头，出栏达35万头；大家畜饲养量达4.86万头，出栏1.55万头；山羊饲养量达13万只；家禽饲养量达220万羽，畜牧业产值达6.6亿元，畜牧业增加值达3.84亿元。
    二是疫病防控扎实有力。全面实施程序免疫，全县强制免疫率达100%，建档率达100%，挂耳标率达90%以上。年底经安康市动物防疫和畜产品安全指挥部检查考核，我县重大动物疫病防控工作综合考核位居全市第一。
    三是畜产品质量安全监管有力。全面实施产地检疫，全县产地检疫率达100%。派驻5名检疫执法人员到县定点屠宰场，实行24小时值班制度，全程跟踪检疫生猪屠宰全过程，确保上市肉品安全。确保了全县没有发生重大动物疫情和畜产品质量安全事故。四是规模化猪场建设稳步推进。全县新建万头猪场1个、千头猪场20个，完成市下达任务8个的250%；新建百头猪场108个，新建百只以上羊场100个；全县新建标准化圈舍12500平方米。五是繁育体系日趋完善。全面推行生猪自繁自育体系建设，以长白、约克、杜洛克纯种和长大二元母猪及杜长大三元肉猪为主，培育标准化养殖大户累计达到1540户，其中发展自繁自育大户1060户。建成人工授精站15个，授精点112个，长白、约克、杜洛克等良种普及达95%以上。